구정 연휴 잘 보내고 오셨나요? 오랜만에 푹 쉬고 오니깐 제대로 힐링이 되는 기분이네요. 건강한 정보를 전해드리고 있는 뉴맨 강한남자프로젝트에서 함께 살펴볼 오늘의 건강톡 주제는 토마토 효능에 대한 내용입니다.
토마토는 타임지에서 선정 한 10대 건강 푸드 중 하나로도 알려져 있습니다. 주목해야할 토마토의 대표적인 성분이라고 한다면 "라이코펜" 성분을 들 수 있는데요. 잘익은 토마토의 붉은 색소 성분인 라이코펜 성분은 토마토 뿐 아니라 살구, 수박, 자몽 같은 과일에도 존재합니다.
라이코펜은 체내 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 물질로도 알려져 있으며 남성분들의 전립선 건강에도 도움이 됩니다. 조금 더 자세하게 토마토 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
[뼈 건강, 나트륨 배출]
토마토를 챙겨먹는다면 뼈 건강에 도움이 됩니다. 비타민K, 칼슘 성분이 풍부한데요. 비타민K 성분의 경우에는 몸에 들어온 칼슘히 흡수되지 않고 체외로 배출되는 것을 방지하는 역할을 합니다. 평소에 짠 음식을 자주 먹는 한국인의 경우에는 몸속에 나트륨이 과잉 일 수 있는데요. 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
[눈 건강]
토마토에 함유된 비타민 성분중 비타민A의 경우에는 시력을 보호하며 눈의 피로를 푸는데도 도움이 됩니다. 또한 눈 관련 질환을 예방하는데도 좋습니다.
[체중 감량]
토마토를 꾸준하게 챙겨드신다면 체중 감량에도 도움이 됩니다. 칼로리가 100g에 20kcal정도 밖에 안되고 식이섬유와 수분 함량이 높기 때문에 먹고나서 포만감을 주는데도 좋습니다. 뿐만 아니라 토마토의 라이코펜 성분이 체내 쌓인 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 됩니다.
[혈관 건강]
토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 노화예방과 혈관건강에 도움이 되며 스테로이드 사포닌 성분이 함유되어 있습니다. 해당 성분의 경우 혈액을 맑게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 해주어서 혈관의 유연성을 높이는데 좋습니다.
[노화 방지]
항산화 성분과 비타민 성분이 풍부한 토마토는 우리 몸속 활성 산소 농도를 낮춰주고 피로 해소에 도움이 됩니다. 우리 몸에서 세포 변성이 늦어지도록 합니다. 특히나 베타카로틴 성분의 경우에는 붉은 색이 강해질수록 함량이 높고 소장에서 비타민A로 바뀐다는 점도 참고해주세요.
[항암 효과]
토마토의 라이코펜 성분은 몸 안에 있는 암 성장을 억제해 주고 전이를 방지합니다. 또한 플라보노이드 성분이 자외선을 막아주는 효과를 하기 때문에 관련 암을 예방하는데도 도움이 됩니다. 유방암, 식도암, 위암, 자궁경부암 등 여러가지 암을 예방 할 수 있는 항암 효과를 가지고 있습니다.
[장 건강]
토마토에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그로인해 장운동이 활발하게 해주며 숙변의 배출을 도와줄 수 있어 평소 변비 때문에 고생하시는 분들이 챙겨드시면 도움이 됩니다.
[면역력 강화]
비타민C, 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그로 인해 신진대사 촉진은 물론이고 원활한 혈액 순환에 좋습니다. 라이코펜 성분이 우리 몸의 활성 산소를 제거하고 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
이번 포스팅에서는 토마토 효능에 대해서 확인해보았는데요. 토마토를 보관 할 때는 꼭지를 뗸 다음에 불투명한 밀폐용기나 검정비닐에 담아 상온보관 해야 합니다. 영양 파괴 역시 막을 수 있습니다.
건강을 위해서 챙겨먹는다면 더욱 신경써야 하는 부분이니 토마토 효능 관련 알아보신다면 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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