안녕하세요. 오늘도 건강한 정보를 전해드리기 위해서 찾아온 뉴맨의 강한남자프로젝트 "건강톡" 시간입니다. 비가 정말 많이 내리는 하루네요. 이번 포스팅에서는 아스파라거스에 대해서 알아보려고 합니다.
스테이크를 먹을 때 보이는 아스파라거스는 중세 유럽에서는 왕족 귀족들이 즐겨먹었다고 해서 채소의 왕이라고 불리기도 하는데요. 아스파라거스는 온대성 채소로 서늘하고 겨울이 있는 지역에서 잘 자랍니다.서양채소로도 알려져 있지만 본초강목, 동의보감에도 아스파라거스와 같은 속인 천문동이라는 약재가 있기도 합니다.
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아스파라거스 효능으로는 숙취해소가 가장 대표적인데요. 아스파라거스에는 아미노산의 일종인 아스파라거스긴산이 들어 있습니다. 이성분은 아스파라거스에서 제일 먼저 발견이 된 성분인데요. 숙취해소에도 도움이 되고, 알코올 분해와 간 해독 작용에 도움을 준다고 합니다. 아스파라거스에는 엽산이 풍부하기 때문에 스트레스 해소에도 도움이 되는데요. 핵산과 아미노산 대사에 관여하는 엽산으로 인해서 스트레스 완화하는 호르몬 생성에 도움을 주기 때문에 좋습니다.
또한 아스파라거스에 들어 있는 루틴이라는 성분은 뇌출혈 예방, 지혈작용 등에 효과가 있다고 합니다. 그래서 혈관을 튼튼하게 하고, 혈압을 낮추는 데에도 도움이 된다고 합니다. 또한 혈액의 응고, 심장의 건강, 심혈관계 질환에 도움이 되는 성분들이 다량으로 함유되어 있기 때문에 과다출혈 예방에도 도움이 되고, 심질환 예방에도 도움이 됩니다. 특히나 심장, 뇌 같은 경우에도 더 많은 도움이 된다고 합니다.
비타민C 등 다양한 비타민 등이 많이 들어 있기 때문에 피로물질인 젖산의 생성을 막고 쌓이는 것을 억제해 주기 때문에 피로회복에 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 체내 에너지 생성에 도움이 되어서 피로가 평소에 잘 쌓이시는 분들, 만성피로로 힘들어 하시는 분들이 아스파라거스를 먹으면 좋습니다.그리고 식이섬유가 풍부하기 때문에 조금만 섭취를 해도 포만감을 느낄 수 있습니다. 그리고 과식을 막기 때문에 체중조절에도 도움이 되며, 장운동을 촉진해 주기 때문에 장에 쌓인 노폐물과 숙변제거에도 도움이 되어서 변비 개선 예방에 도움이 됩니다.
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아스파라거스에는 비타민, 셀레늄 성분들이 풍부하기 암 예방에도 도움이 되며, 비타민K가 많이 들어 있어서 뼈 건강에도 많은 도움이 됩니다. 칼슘이나 인, 마그네슘들도 많이 들어 있어서 골다공증 예방 그리고 뼈 건강 개선에도 도움이 됩니다.
눈 건강에도 도움이 됩니다. 비타민A 성분이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 더욱 도움이 되는데요. 해당 성분은 안구 표면의 지방층 생성에 도움을 주기 때문에 안구가 건조해지는 것을 예방해 줍니다. 또한 로돕신 생성에도 도움을 주기 때문에 챙겨드시면 좋습니다.
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아스파라거스 부작용으로는 너무 과하게 섭취를 하게 된다면 두드러기 또는 입 주변에 부종과 같은 알레르기 증상들이 나타날 수 있습니다. 그리고 장 세균들이 분해되는 과정에서 가스가 많이 발생이 되어서 방귀가 많이 나올 수 있고, 심한 경우에는 소화불량 그리고 복통 같은 위장질환도 발생할 수 있습니다. 혈당, 혈압을 낮춰 주기도 하기 때문에 당뇨나 고혈압과 관련된 약을 복용하고 있다면 전문가와 상담을 한 뒤에 드시길 바랍니다.
이번 포스팅에서는 아스파라거스 효능 및 부작용에 대해서 알아봤는데요. 어디에 어떻게 도움이 되는지 주의해야 할 점은 무엇인지에 대해서 확인해 봤으니 보다 건강하게 챙겨드시면서 건강을 관리하시길 바라겠습니다.
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